DAUN CINCAU


Nama Latin                        : Cyclea barbata

Keluarga                            : Menispermaceae

Bagian Yang Digunakan    : Daun

Manfaat                             :
  1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
  2. Mencegah Kanker
  3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
  4. Mencegah Diabetes
  5. Membantu Menurunkan Berat Badan
  6. Menurunkan Demam dan Mengatasi Sakit Tenggorokan
  7. Melancarkan Buang Air Besar
  8. Mencegah Osteoporosis
  9. Mengurangi Nyeri Otot dan Sendi
  10. Membantu Menurunkan Tekanan Darah

Berikut ini adalah beberapa cara mengolah daun cincau untuk dikonsumsi:

  1. Rebusan daun cincau
    Cara membuatnya: Daun cincau dibersihkan, kemudian direbus dengan sejumlah air dalam waktu tertentu. Setelah itu airnya disaring dan dikonsumsi.
  2. Seduhan daun cincau
    Cara membuatnya: Daun cincau segar dibersihkan, setelah itu diseduh dengan air panas (100 °C) dan didiamkan selama 5 - 10 menit untuk kemudian dikonsumsi.
  3. Agar-agar
    Cara ini merupakan cara yang paling sering digunakan dengan menjadikan daun cincau menjadi agar-agar yang kenyal. Daunnya diremas dan dicampur dengan air matang. Air campuran tersebut akan berwarna hijau.

    Setelahnya campuran disaring dan dibiarkan mengendap, akan dihasilkan lapisan agar-agar.



Comments

Popular posts from this blog

DAUN MATCHO/BANGLE CHINA

DAUN PEGAGAN/GINKO BILOBA

POHON SRIKAYA